Miel de fleurs d'été

FORMAT : POT DE 500G

Le miel d’été que nous récoltons est un miel principalement issu du butinage des fleurs de ronce, tilleul, trèfles et divers fleurs sauvage du Val de Briey et d'Auboué. C’est un miel facile à tartiner, qui restera liquide puis après quelques semaines cristallisera naturellement.

Conseils de conservation et de consommation

À stocker dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière.

D’une façon générale, le miel cristallise plus ou moins rapidement suivant la nature du nectar qui le compose. Lors de sa cristallisation, des marbrures peuvent apparaître sans altération de ses qualités. Le miel « dur » est un gage de qualité.